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다양한 요인으로 인해 제품의 비전통적인 포장에 대한 시장 수요가 점차 증가하고 있으며, 전통적인 즉석식품은 대개 양철 캔에 포장됩니다. 그러나 근무 시간 연장 등 소비자 생활 방식의 변화로 인해...더 읽어보기»

가정에서 흔히 사용하는 유제품인 연유는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 단백질 함량이 높고 영양이 풍부하기 때문에 세균과 미생물이 번식하기 쉽습니다. 따라서 연유 제품을 효과적으로 살균하는 방법은 매우 중요합니다.더 읽어보기»

2024년 11월 15일, 세계적인 포장 솔루션 제공업체인 테트라팩과 DTS의 전략적 협력의 첫 번째 생산 라인이 고객사 공장에 공식적으로 설치되었습니다. 이번 협력은 양사가 세계적인 포장 솔루션 시장에서 긴밀하게 통합되는 것을 의미합니다.더 읽어보기»

모두가 알다시피, 멸균기는 일반적으로 스테인리스강이나 탄소강으로 만들어지는 밀폐형 압력 용기입니다. 중국에는 약 230만 개의 압력 용기가 가동 중인데, 그중 금속 부식이 특히 심각하여 주요 장애물로 작용하고 있습니다.더 읽어보기»

세계 식품 기술이 지속적으로 발전함에 따라 산둥 DTS 기계 기술 유한회사(이하 “DTS”)는 세계적인 소비재 포장 기업인 암코(Amcor)와 협력 관계를 구축했습니다. 이번 협력을 통해 DTS는 암코에 두 대의 완전 자동 멀티 컨베이어를 공급합니다.더 읽어보기»

현대 식품 가공 산업에서 식품 안전과 품질은 소비자의 최우선 관심사입니다. 전문 레토르트 제조업체인 DTS는 식품의 신선도를 유지하고 유통기한을 연장하는 데 있어 레토르트 공정의 중요성을 잘 알고 있습니다. 오늘은 레토르트 공정의 중요성을 살펴보겠습니다...더 읽어보기»

살균은 음료 가공에서 가장 중요한 측면 중 하나이며, 적절한 살균 처리 후에야 안정적인 유통기한을 확보할 수 있습니다. 알루미늄 캔은 상단 분무식 레토르트 살균에 적합합니다. 레토르트 상단은...더 읽어보기»

식품 가공 및 보존의 비밀을 탐구하는 데 있어 DTS 살균기는 탁월한 성능과 혁신적인 기술로 유리병 소스 살균에 완벽한 솔루션을 제공합니다. DTS 분무 살균기...더 읽어보기»

DTS 살균기는 균일한 고온 살균 공정을 채택합니다. 육류 제품을 캔이나 병에 포장한 후 살균기로 보내 살균 처리함으로써 육류 제품의 균일한 살균을 보장할 수 있습니다. 본 연구는...더 읽어보기»

살균 온도 및 시간: 고온 살균에 필요한 온도와 시간은 식품 종류와 살균 기준에 따라 다릅니다. 일반적으로 살균 온도는 100도 이상이며, 시간은 식품의 두께 등에 따라 조정됩니다.더 읽어보기»

I. 멸균기 선정 원칙 1. 멸균 장비 선정 시에는 온도 제어의 정확성과 열 분포의 균일성을 최우선으로 고려해야 합니다. 특히 수출품과 같이 온도 요구 사항이 매우 엄격한 제품의 경우 더욱 그렇습니다.더 읽어보기»

진공 포장 기술은 포장 내부의 공기를 제거하여 육류 제품의 유통기한을 연장하지만, 포장 전에 육류 제품을 철저히 살균해야 합니다. 기존의 열 살균 방식은 육류 제품의 맛과 영양에 영향을 미칠 수 있습니다.더 읽어보기»