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직접 스팀 레토르트

  • 직접 스팀 레토르트

    직접 스팀 레토르트

    포화 증기 레토르트는 인간이 사용하는 가장 오래된 용기 내 살균 방법입니다.주석 캔 살균의 경우 가장 간단하고 신뢰할 수 있는 레토르트 유형입니다.용기를 증기로 채우고 공기가 벤트 밸브를 통해 빠져나가게 하여 레토르트에서 모든 공기를 빼내는 것은 과정에 내재되어 있습니다. 공기가 안으로 들어가는 것이 허용되지 않기 때문에 이 과정의 살균 단계 동안 과압이 없습니다. 멸균 단계 중 언제든지 용기에 담을 수 있습니다.그러나 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계에서 공기 과압이 적용될 수 있습니다.