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식품 연구 개발 실험실용 실험실 레토르트 멸균기
간략한 소개:
실험실용 멸균기는 증기, 분무, 침지, 회전 등 다양한 멸균 방법을 효율적인 열교환기와 결합하여 산업 공정을 재현합니다. 회전과 고압 증기를 통해 균일한 열 분포와 빠른 가열을 보장합니다. 미세 분무와 순환식 침지 방식은 균일한 온도를 유지합니다. 열교환기는 효율적으로 열을 변환하고 제어하며, F0 값 시스템은 미생물 불활성화를 추적하여 데이터를 모니터링 시스템으로 전송하여 추적성을 확보합니다. 제품 개발 과정에서 작업자는 멸균기에서 얻은 데이터를 활용하여 산업 환경을 시뮬레이션하는 멸균 매개변수를 설정하고, 배합을 최적화하고, 손실을 줄이고, 생산 수율을 향상시킬 수 있습니다. -
유리병 우유 살균용 레토르트
간략한 소개:
DTS 물 분무 살균기는 고온 내성 포장재에 적합하며, 균일한 열 분포를 통해 일관된 살균 결과를 보장하고 증기 사용량을 약 30% 절감합니다. 이 물 분무 살균기는 연질 포장 백, 플라스틱 병, 유리병, 알루미늄 캔 등 다양한 포장재에 담긴 식품 살균에 특화되어 설계되었습니다. -
물 분무 살균 레토르트
열교환기를 통해 가열 및 냉각되므로 증기와 냉각수가 제품을 오염시키지 않으며, 수처리 화학물질이 필요하지 않습니다. 공정수는 워터 펌프와 레토르트 내부에 설치된 노즐을 통해 제품에 분사되어 살균 효과를 얻습니다. 정밀한 온도 및 압력 제어가 가능하여 다양한 포장 제품에 적용할 수 있습니다. -
캐스케이드 리토르트
열교환기를 통해 가열 및 냉각되므로 증기와 냉각수가 제품을 오염시키지 않으며, 수처리 화학물질이 필요하지 않습니다. 대용량 워터 펌프와 레토르트 상단의 수분 분리판을 통해 공정수가 위에서 아래로 고르게 순환되어 살균이 이루어집니다. 정밀한 온도 및 압력 제어로 다양한 포장 제품에 적용할 수 있습니다. 이러한 간단하고 신뢰할 수 있는 특징 덕분에 DTS 살균 레토르트는 중국 음료 산업에서 널리 사용되고 있습니다. -
수침식 레토르트
수침식 살균기는 독자적인 액체 흐름 전환 기술을 사용하여 살균 용기 내부의 온도 균일성을 향상시킵니다. 고온 살균을 위해 온수 탱크에 미리 뜨거운 물을 준비해 고온에서 살균 공정을 시작하고 온도를 빠르게 상승시킵니다. 살균 후에는 뜨거운 물을 재활용하여 다시 온수 탱크로 보내 에너지 절약을 실현합니다. -
수직형 크레이트리스 레토르트 시스템
연속 무상자 멸균 라인은 멸균 산업의 다양한 기술적 난관을 극복하고 시장에 이 공정을 보급하는 데 기여했습니다. 이 시스템은 높은 기술적 기반, 첨단 기술, 우수한 멸균 효과, 그리고 멸균 후 캔 정렬 시스템의 간단한 구조를 갖추고 있어 연속 공정 및 대량 생산 요구 사항을 충족할 수 있습니다. -
스팀앤에어 레토르트
증기 살균 방식에 팬을 추가하여 가열 매체와 포장된 식품이 직접 접촉하고 강제 대류가 발생하며, 살균기 내부에 공기가 순환되도록 합니다. 압력은 온도와 독립적으로 제어할 수 있습니다. 또한, 살균기는 다양한 포장 형태의 제품에 따라 여러 단계로 설정할 수 있습니다. -
물 분무 및 회전식 증류기
회전식 살균기는 회전체의 회전력을 이용하여 포장 내부 내용물이 흐르도록 합니다. 열교환기를 통해 가열 및 냉각되므로 증기와 냉각수가 제품을 오염시키지 않으며, 수처리 화학물질이 필요하지 않습니다. 공정수는 워터 펌프와 살균기 내부에 배치된 노즐을 통해 제품에 분사되어 살균 효과를 얻습니다. 정밀한 온도 및 압력 제어가 가능하여 다양한 포장 제품에 적용할 수 있습니다. -
수침식 및 회전식 레토르트
수침식 회전식 살균기는 회전체의 회전력을 이용하여 포장 내부 내용물의 흐름을 원활하게 하고, 동시에 공정수를 순환시켜 살균기 내부의 온도 균일성을 향상시킵니다. 온수 탱크에 미리 온수를 채워 고온에서 살균 공정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성하며, 살균 후 온수를 재순환시켜 온수 탱크로 다시 보내 에너지 절약을 실현합니다. -
증기 및 회전식 레토르트
증기 및 회전식 레토르트는 회전체의 회전력을 이용하여 포장재 내부의 내용물이 흐르도록 하는 방식입니다. 이 공정의 핵심은 용기에 증기를 주입하여 공기를 완전히 제거하고, 배출 밸브를 통해 공기를 배출하는 것입니다. 따라서 멸균 과정 중 공기가 용기 내부로 유입되는 것을 엄격히 차단하므로 과압이 발생하지 않습니다. 다만, 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계에서는 공기압이 가해질 수 있습니다. -
직접 증기 레토르트
포화증기 살균기는 인류가 사용해 온 가장 오래된 용기 살균 방법입니다. 통조림 캔 살균에 있어서는 가장 간단하고 신뢰할 수 있는 살균 방식입니다. 이 공정의 핵심은 용기에 증기를 가득 채워 공기를 완전히 제거한 후, 배출 밸브를 통해 공기를 빼내는 것입니다. 살균 과정 중 공기가 용기 내부로 유입되는 것이 전혀 허용되지 않으므로 과압이 발생하지 않습니다. 다만, 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계에서는 공기압이 가해질 수 있습니다. -
자동 배치 레토르트 시스템
식품 가공 업계의 추세는 효율성과 제품 안전성을 향상시키기 위해 소형 레토르트 용기에서 대형 용기로 전환하는 것입니다. 대형 용기는 더 큰 바구니를 필요로 하는데, 이는 수작업으로 다루기 어렵습니다. 대형 바구니는 부피가 크고 무거워 한 사람이 옮기기에는 너무 부담스럽습니다.