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스팀&에어 레토르트

간단한 설명:

증기 멸균을 기반으로 팬을 추가하여 열매체와 포장 식품이 직접 접촉하고 강제 대류되며 멸균기의 공기 존재가 허용됩니다.압력은 온도와 독립적으로 제어할 수 있습니다.살균기는 다른 패키지의 다른 제품에 따라 여러 단계를 설정할 수 있습니다.


제품 상세 정보

제품 태그

이점

정확한 온도 제어, 우수한 열 분포

DTS에서 개발한 온도 제어 모듈(**** 시스템)에는 최대 12단계의 온도 제어가 있으며 단계 또는 선형성은 다양한 제품 및 공정 레시피 가열 모드에 따라 선택될 수 있으므로 배치 간의 반복성 및 안정성 제품의 최대화도가 양호하여 ±0.3℃ 이내의 온도 조절이 가능합니다.

뜨거운 물과 같은 다른 매체를 가열할 필요가 없으며 가열 속도가 매우 빠릅니다.

다양한 포장 형태에 적합한 완벽한 압력 제어

DTS에서 개발한 압력제어모듈(**** 시스템)은 제품 포장의 내부 압력 변화에 적응하도록 전 공정에 걸쳐 지속적으로 압력을 조절하여 제품 포장의 변형 정도를 최소화합니다. 깡통, 알루미늄 캔 또는 플라스틱 병의 용기, 플라스틱 상자 또는 유연한 용기는 쉽게 만족할 수 있으며 압력은 ±0.05Bar 내에서 제어할 수 있습니다.

FDA/USDA 인증서 준수

DTS는 경험이 풍부한 열 검증 전문가이며 미국 IFTPS의 회원입니다.FDA 승인을 받은 제3자 열 검증 기관과 완전히 협력합니다.많은 북미 고객의 경험을 통해 DTS는 FDA/USDA 규제 요구 사항 및 최첨단 멸균 기술에 익숙해졌습니다.

에너지 절약 및 환경 보호

> 증기가 직접 가열되고 배기가 필요하지 않으며 증기 손실이 최소화됩니다.

> 저소음, 조용하고 편안한 작업 환경을 조성하십시오.

작동 원리

살균 레토르트에 제품을 넣고 문을 닫습니다.레토르트 도어는 3중 안전 연동으로 고정됩니다.전체 과정에서 문은 기계적으로 잠겨 있습니다.

살균 공정은 마이크로 프로세싱 컨트롤러 PLC에 입력된 레시피에 따라 자동으로 수행됩니다.

이 시스템은 다른 가열 매체 없이 증기에 의한 식품 포장의 직접 가열을 기반으로 합니다(예: 스프레이 시스템은 중간 매체로 물을 사용함).강력한 팬이 레토르트의 증기를 순환시키기 때문에 증기가 균일합니다.팬은 증기와 식품 포장 사이의 열 교환을 가속화할 수 있습니다.

전체 과정에서 레토르트 내부의 압력은 자동 밸브를 통해 레토르트로 압축 공기를 공급하거나 배출하는 프로그램에 의해 제어됩니다.증기와 공기의 혼합살균으로 레토르트 내부의 압력이 온도의 영향을 받지 않고 압력을 다양한 제품의 포장에 따라 자유롭게 설정할 수 있어 장비의 활용도가 더욱 높아졌습니다. , 유연한 포장 백, 유리병, 플라스틱 포장 등).

레토르트 내 온도 분포의 균일성은 +/- 0.3℃이며, 압력은 0.05Bar로 조절됩니다.

포장 종류

깡통 알루미늄 캔
알루미늄 병 플라스틱 병, 컵, 상자, 쟁반
결찰 케이싱 패키지 유연한 포장 파우치
테트라 리카트

적응 필드

유제품: 깡통;플라스틱 병, 컵;유연한 포장 백

야채 및 과일(버섯, 야채, 콩): 깡통;유연한 포장 백;테트라 리카트

육류, 가금류: 깡통;알루미늄 캔;유연한 포장 백

생선 및 해산물: 깡통;알루미늄 캔;유연한 포장 백

이유식: 깡통;유연한 포장 백

즉석 식사: 파우치 소스;파우치 쌀;플라스틱 트레이;알루미늄 호일 트레이

애완 동물 사료: 깡통;알루미늄 트레이;플라스틱 쟁반;유연한 포장 백;테트라 리카트


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