살균 전문화 • 고급에 초점

스팀 및 로터리 레토르트

간단한 설명:

스팀 및 회전식 레토르트는 회 전체의 회전을 사용하여 내용물이 패키지에 흐르도록하는 것입니다. 용기에 증기를 주입하고 공기가 배출 밸브를 통해 빠져 나가게함으로써 레토르트에서 모든 공기가 배출되는 것은 공정에 내재되어 있으며,이 과정에서 공기가 유입되지 않기 때문에이 과정의 멸균 단계에서 과압이 발생하지 않습니다. 멸균 단계 중 언제든지 용기. 그러나 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계 중에 공기 과압이 적용될 수 있습니다.


제품 상세 정보

제품 태그

제품을 살균 레토르트에 넣으면 실린더가 개별적으로 압축되고 문을 닫습니다. 레토르트 도어는 3 중 안전 연동으로 고정됩니다. 전체 과정에서 문은 기계적으로 잠겨 있습니다.

살균 처리는 마이크로 처리 컨트롤러 PLC에 입력 된 레시피에 따라 자동으로 수행됩니다.

온수 탱크를 통해 온수가 레토르트에 주입되고, 레토르트 내부의 냉기가 비워진 후 레토르트 상단에 스팀이 주입되고, 스팀 입구와 배수가 동기화되어 레토르트의 공간 증기로 가득 차 있습니다. 뜨거운 물이 모두 배출 된 후 계속 가열하여 살균 온도에 도달합니다. 전체 살균 과정에는 콜드 스팟이 없습니다. 살균 시간에 도달하면 냉각수가 들어가고 냉각 단계가 시작되며, 냉각 단계에서 레토르트의 압력을 합리적으로 제어하여 내부 압력과 외부 압력의 차이로 인해 캔이 변형되지 않도록합니다.

가열 및 유지 단계에서 레토르트의 압력은 증기의 포화 압력에 의해 완전히 생성됩니다. 온도가 낮아지면 제품 포장이 변형되지 않도록 역압이 발생합니다.

전체 과정에서 회 전체의 회전 속도와 시간은 제품의 살균 과정에 의해 결정됩니다.

이점

균일 한 열 분포

레토르트 용기의 공기를 제거함으로써 포화 증기 멸균의 목적을 달성합니다. 따라서 상승 배출 단계가 끝나면 용기의 온도가 매우 균일 한 상태에 도달합니다.

FDA / USDA 인증 준수

DTS는 열 검증 전문가를 경험했으며 미국에서 IFTPS의 회원입니다. FDA 승인 제 3 자 열 검증 기관과 완전히 협력합니다. 많은 북미 고객의 경험을 통해 DTS는 FDA / USDA 규제 요구 사항 및 최첨단 살균 기술에 익숙해졌습니다.

간단하고 신뢰할 수 있음

다른 형태의 살균과 비교할 때, 가동 및 살균 단계를위한 다른 가열 매체가 없으므로 제품 배치를 일관되게 만들기 위해 증기 만 제어하면됩니다. FDA는 스팀 레토르트의 설계 및 작동에 대해 자세히 설명했으며 많은 오래된 캐너 리에서이를 사용하고 있으므로 고객은 이러한 유형의 레토르트의 작동 원리를 알고 있으므로 이러한 유형의 레토르트를 노인 사용자가 쉽게 받아 들일 수 있습니다.

회전 시스템은 구조가 단순하고 성능이 안정적입니다.

> 회 전체 구조를 한번에 가공하여 성형 한 후 균형 잡힌 처리를하여 회전 안정성 확보

> 롤러 시스템은 처리를 위해 전체적으로 외부 메커니즘을 사용합니다. 구조는 간단하고 유지 보수가 쉬우 며 서비스 수명을 크게 연장합니다.

> 압축 시스템은 양방향 실린더를 채택하여 자동으로 분할되고 압축되며 가이드 구조는 실린더의 수명을 연장하기 위해 스트레스를받습니다.

 키워드 : 로타리 레토르트, 레토르트, 살균 생산 라인

포장 유형

깡통

적응 분야

> 음료 (식물성 단백질, 차, 커피)

> 유제품

> 야채와 과일 (버섯, 야채, 콩)

> 이유식

> 바로 먹을 수있는 식사, 죽

> 애완 동물 사료


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