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물 침수 및 회전 레토르트

간단한 설명:

수침 회전식 레토르트는 회 전체의 회전을 사용하여 내용물이 패키지에 흐르도록하는 한편 공정 수를 구동하여 레토르트의 온도 균일 성을 향상시킵니다. 온수 탱크에 온수를 미리 준비하여 고온에서 살균 과정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성하고, 살균 후 온수를 재활용하고 다시 온수 탱크로 펌핑하여 에너지 절약을 목적으로합니다.


제품 상세 정보

제품 태그

작동 원리

제품을 살균 레토르트에 넣으면 실린더가 개별적으로 압축되고 문을 닫습니다. 레토르트 도어는 3 중 안전 연동으로 고정됩니다. 전체 과정에서 문은 기계적으로 잠겨 있습니다.

살균 처리는 마이크로 처리 컨트롤러 PLC에 입력 된 레시피에 따라 자동으로 수행됩니다.

처음에는 온수 탱크에서 나온 고온의 물이 레토르트 용기에 주입됩니다. 온수가 제품에 혼합 된 후 대 유량 펌프와 과학적으로 분포 된 배수관을 통해 지속적으로 순환됩니다. 수증기 혼합기를 통해 증기가 주입되어 제품이 계속 가열되고 살균됩니다.

레토르트 용기 용 액체 흐름 전환 장치는 용기의 흐름 방향을 전환하여 수직 및 수평 방향의 모든 위치에서 균일 한 흐름을 달성하여 우수한 열 분포를 달성합니다.

전체 공정에서 레토르트 용기 내부의 압력은 자동 밸브를 통해 용기로 공기를 주입하거나 배출하는 프로그램에 의해 제어됩니다. 수침 살균이기 때문에 용기 내부의 압력은 온도의 영향을받지 않으며, 제품 별 포장에 따라 압력을 설정할 수있어 시스템 적용이 더욱 넓어집니다 (3 개 캔, 2 개 캔, 플렉서블 패키지, 플라스틱 패키지 등) .).

냉각 단계에서 온수 회수 및 교체를 선택하여 살균 된 온수를 온수 탱크로 회수하여 열 에너지를 절약 할 수 있습니다.

프로세스가 완료되면 알람 신호가 발생합니다. 문을 열고 내리고 다음 배치를 준비하십시오.

용기 내 온도 분포의 균일 성은 ± 0.5 ℃이고 압력은 0.05 Bar로 제어됩니다.

전체 과정에서 회 전체의 회전 속도와 시간은 제품의 살균 과정에 의해 결정됩니다.

이점

균일 한 물 흐름 분포

레토르트 용기에서 물 흐름 방향을 전환함으로써 수직 및 수평 방향의 모든 위치에서 균일 한 물 흐름을 얻을 수 있습니다. 막 다른 골목없이 균일 한 살균을 달성하기 위해 각 제품 트레이의 중앙에 물을 분산시키는 이상적인 시스템입니다.

고온 단시간 처리 :

온수 탱크의 온수를 미리 가열하고 고온에서 가열하여 살균함으로써 고온 단시간 살균이 가능합니다.

쉽게 변형되는 용기에 적합

물은 부력이 있기 때문에 회전시 용기에 매우 좋은 보호 효과를 형성 할 수 있습니다.

대형 포장 통조림 식품 취급에 적합

특히 점도가 높은 식품의 경우 고정식 레토르트를 사용하여 대형 통조림 식품의 중앙 부분을 단시간에 가열 및 살균하기가 어렵습니다.

회전을 통해 고점도 식품을 단시간에 중앙까지 균일하게 가열하여 효과적인 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 고온에서 물의 부력은 회전 과정에서 제품 포장을 보호하는 역할도합니다.

회전 시스템은 구조가 단순하고 성능이 안정적입니다.

> 회 전체 구조를 한번에 가공하여 성형 한 후 균형 잡힌 처리를하여 회전 안정성 확보

> 롤러 시스템은 처리를 위해 전체적으로 외부 메커니즘을 사용합니다. 구조는 간단하고 유지 보수가 쉬우 며 서비스 수명을 크게 연장합니다.

> 압축 시스템은 양방향 실린더를 채택하여 자동으로 분할되고 압축되며 가이드 구조는 실린더의 수명을 연장하기 위해 스트레스를받습니다.

포장 종류

플라스틱 병, 컵 빅 사이즈 유연제 백

적응 분야

> 유제품

> 바로 먹을 수있는 식사, 죽

> 야채와 과일

> 애완 동물 사료


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