측면 스프레이 레토르트
이점
정확한 온도 제어, 우수한 열 분포
각 트레이에 배열 된 4 방향 스프레이 노즐은 상단 및 하단의 트레이 위치에서 전면, 후면, 왼쪽, 오른쪽에서 동일한 효과에 도달 할 수 있으며 이상적인 난방 및 멸균 품질을 달성 할 수 있습니다. DTS에 의해 개발 된 온도 제어 모듈 (D-TOP 시스템)은 최대 12 단계의 온도 제어 단계를 가지고 있으며, 다른 제품 및 프로세스 레시피 가열 모드에 따라 단계 또는 선형성을 선택할 수 있으므로 제품의 배치 사이의 반복성과 안정성은 잘 최대화되며 온도는 ± 0.5 ° 내에서 제어 될 수 있습니다.
다양한 포장 형태에 적합한 완벽한 압력 제어
DTS에 의해 개발 된 압력 제어 모듈 (D-TOP 시스템)은 전체 공정에 걸쳐 압력을 지속적으로 조정하여 제품 포장의 내부 압력 변화를 적응시켜 주석 캔의 단단한 용기에 관계없이 제품 포장의 변형 정도가 최소화되도록, 알루미늄 캔 또는 플라스틱 병 또는 플라스틱 상자 또는 유연한 용기가 쉽게 만족할 수 있습니다.
매우 깨끗한 제품 포장
열교환 기는 간접 가열 및 냉각에 사용되므로 증기와 냉각수가 공정 물과 접촉하지 않도록합니다. 증기 및 냉각수의 불순물은 멸균 레토르트로 가져 오지 않으며, 이는 제품의 2 차 오염을 피하고 수처리 화학 물질 (염소를 추가 할 필요가 없음)이 필요하지 않으며 열교환 기의 서비스 수명도 크게 확장됩니다.
FDA/USDA 인증서를 준수합니다
DTS는 열 검증 전문가를 경험했으며 미국의 IFTPS 회원입니다. FDA 승인 제 3 자 열 검증 기관과 완전히 협력합니다. 많은 북미 고객의 경험으로 인해 DTS는 FDA/USDA 규제 요구 사항 및 최첨단 멸균 기술에 익숙해졌습니다.
에너지 절약 및 환경 보호
> 소량의 공정 물이 빠르게 순환되어 미리 결정된 멸균 온도에 빠르게 도달합니다.
> 저음이 적고 조용하고 편안한 작업 환경을 만듭니다.
> 순수한 증기 멸균과 달리 가열하기 전에 배출 할 필요가 없으므로 증기 손실을 크게 절약하고 증기의 약 30%를 절약합니다.
작업 원칙
제품을 멸균 레토르트에 넣고 문을 닫습니다. 레토르트 도어는 트리플 안전 연동으로 고정됩니다. 전체 과정에서 도어는 기계적으로 잠겨 있습니다.
멸균 공정은 마이크로 처리 컨트롤러 PLC에 대한 레시피 입력에 따라 자동으로 수행됩니다.
레토르트의 바닥에 적절한 양의 물을 보관하십시오. 필요한 경우,이 물의 부분은 가열 시작시 자동으로 주입 할 수 있습니다. 뜨거운로 채워진 제품의 경우 물의이 부분은 먼저 온수 탱크에서 예열 한 다음 주사 할 수 있습니다. 전체 멸균 공정 동안, 물의이 부분은 큰 유량 펌프와 각 제품 트레이에 배열 된 4 차 방향 스프레이 노즐로 제품에 분무되어 상단 및 하단 층의 전면, 후면, 왼쪽 및 오른쪽의 트레이 위치에서 동일한 효과를 달성합니다. 따라서 이상적인 가열 및 멸균 품질이 달성됩니다. 노즐의 방향은 명확하고 정확하며 균일하며 철저한 온수 확산이 각 트레이의 중앙에서 얻을 수 있기 때문입니다. 대규모 레토르트의 가공 탱크에서 온도 불균일을 최소화하기위한 이상적인 시스템이 달성됩니다.
멸균 레토르트 및 가열 및 냉각 단계에서 공정 물은 한쪽을 통과하고 증기 및 냉각수가 다른 쪽을 통과하여 스팀과 냉각수에 직접 접촉하여 무의식 가열 및 냉각을 실현하지 않도록 공정 물은 멸균 레토르트 및 가열 및 냉각 단계에서 장비를 장비합니다.
전체 과정에서, 레토르트 내부의 압력은 자동 밸브를 통해 압축 공기를 레토르트로 공급하거나 배출함으로써 프로그램에 의해 제어된다. 워터 스프레이 멸균으로 인해 레토르트의 압력은 온도에 의해 영향을받지 않으며, 다른 제품의 포장에 따라 압력을 자유롭게 설정하여 장비를보다 널리 적용 할 수 있도록합니다 (3 피스 캔, 2 피스 캔, 유연한 포장 백, 유리 병, 플라스틱 포장 등).
멸균 프로세스가 완료되면 경보 신호가 발행됩니다. 현재 문을 열고 내릴 수 있습니다. 그런 다음 다음 제품 배치를 살균 할 준비를하십시오.
레토르트에서 온도 분포의 균일 성은 +/- 0.5 ℃이며 압력은 0.05bar로 제어된다.
패키지 유형
플라스틱 트레이 | 유연한 포장 파우치 |
적응 필드
유연한 포장재로 포장 된 유제품
유연한 가방에 포장 된 야채와 과일 (버섯, 야채, 콩)
고기, 유연한 포장 백의 가금류
유연한 포장 가방에 생선과 해산물
유연한 포장 백의 베이비 푸드
유연한 포장 파우치로 먹을 수있는 식사
유연한 파우치에 포장 된 애완 동물 사료