사이드 스프레이 레토르트

정확한 온도 조절, 뛰어난 열 분배

각 트레이에 배치된 4방향 분사 노즐은 상하층, 앞면, 뒷면, 왼쪽, 오른쪽 등 트레이의 어느 위치에서나 동일한 효과를 발휘하여 이상적인 가열 및 살균 품질을 달성합니다. DTS에서 개발한 온도 제어 모듈(D-TOP 시스템)은 최대 12단계의 온도 제어를 제공하며, 제품 및 공정 레시피에 따라 단계 또는 선형성을 선택하여 제품 배치 간 반복성과 안정성을 극대화하고, 온도 제어 오차를 ±0.5℃ 이내로 제어할 수 있습니다.

완벽한 압력 제어로 다양한 포장 형태에 적합

DTS가 개발한 압력 제어 모듈(D-TOP 시스템)은 제품 포장 내부의 압력 변화에 맞춰 전체 공정에 걸쳐 압력을 지속적으로 조절하여 제품 포장의 변형 정도를 최소화합니다. 깡통, 알루미늄 캔, 플라스틱 병 등 단단한 용기, 플라스틱 상자 또는 유연한 용기 등 어떤 재질이든 쉽게 만족할 수 있으며, 압력은 ±0.05Bar 이내로 제어할 수 있습니다.

매우 깨끗한 제품 포장

열교환기는 간접 가열 및 냉각에 사용되므로 증기와 냉각수가 공정수와 접촉하지 않습니다. 증기와 냉각수의 불순물이 살균 레토르트로 유입되지 않아 제품의 2차 오염을 방지하고 수처리 화학 약품(염소 첨가 불필요)을 사용하지 않으며, 열교환기의 수명도 크게 연장됩니다.

FDA/USDA 인증 준수

DTS는 숙련된 열 검증 전문가를 보유하고 있으며 미국 IFTPS(국제열분석시스템)의 회원사입니다. FDA 승인을 받은 제3자 열 검증 기관과 긴밀히 협력하고 있습니다. 수많은 북미 고객 경험을 통해 DTS는 FDA/USDA 규제 요건과 최첨단 멸균 기술에 대한 전문성을 갖추고 있습니다.

에너지 절약 및 환경 보호

> 소량의 공정수를 빠르게 순환시켜 미리 정해진 살균 온도에 빠르게 도달합니다.

> 소음이 적어 조용하고 편안한 작업 환경을 조성합니다.

> 순수 증기 살균과 달리 가열 전에 환기할 필요가 없어 증기 손실을 크게 줄이고 증기를 약 30% 절약합니다.