측면 스프레이 레토르트

정확한 온도 제어, 탁월한 열 분배

각 트레이에 배치된 4방향 스프레이 노즐은 트레이의 상하층, 전면, 후면, 좌측, 우측 등 어느 위치에서든 동일한 효과를 발휘하여 이상적인 가열 및 멸균 품질을 구현합니다. DTS에서 개발한 온도 제어 모듈(D-TOP 시스템)은 최대 12단계의 온도 제어 기능을 제공하며, 제품 및 공정 레시피의 가열 모드에 따라 단계적 또는 선형적 제어 방식을 선택할 수 있어 제품 배치 간의 반복성과 안정성을 극대화하고 ±0.5℃ 이내의 정밀도로 온도를 제어할 수 있습니다.

다양한 포장 형태에 적합한 완벽한 압력 제어

DTS가 개발한 압력 제어 모듈(D-TOP 시스템)은 제품 포장의 내부 압력 변화에 맞춰 전체 공정 동안 압력을 지속적으로 조절하여 제품 포장의 변형 정도를 최소화합니다. 깡통, 알루미늄 캔, 플라스틱 병과 같은 단단한 용기부터 플라스틱 상자, 유연한 용기에 이르기까지 모든 종류의 포장에 적용 가능하며, 압력은 ±0.05Bar 이내로 정밀하게 제어할 수 있습니다.

매우 깨끗한 제품 포장

열교환기는 간접 가열 및 냉각 방식에 사용되므로 증기와 냉각수가 공정수와 직접 접촉하지 않습니다. 따라서 증기와 냉각수에 포함된 불순물이 살균기로 유입되지 않아 제품의 2차 오염을 방지하고 수처리 화학물질(염소 첨가 불필요)을 사용할 필요가 없으며, 열교환기의 수명 또한 크게 연장됩니다.

FDA/USDA 인증 기준 준수

DTS는 숙련된 열 검증 전문가를 보유하고 있으며 미국 IFTPS 회원사입니다. 또한 FDA 승인을 받은 제3자 열 검증 기관과 긴밀히 협력하고 있습니다. 수많은 북미 고객과의 경험을 통해 DTS는 FDA/USDA 규제 요건 및 최첨단 멸균 기술에 대한 깊은 이해를 갖추고 있습니다.

에너지 절약 및 환경 보호

소량의 공정수를 빠르게 순환시켜 미리 정해진 살균 온도에 신속하게 도달시킵니다.

소음이 적어 조용하고 쾌적한 작업 환경을 조성합니다.

순수 증기 살균 방식과 달리 가열 전에 환기할 필요가 없어 증기 손실을 크게 줄이고 증기량을 약 30% 절감할 수 있습니다.