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다양한 요인으로 인해 비전통적인 제품 포장에 대한 시장 수요가 점차 증가하고 있으며, 전통적인 즉석식품은 주로 양철 캔에 포장됩니다. 하지만 더 긴 근무 시간을 포함한 소비자 라이프스타일의 변화로 인해...더 읽어보세요»

연유는 부엌에서 흔히 볼 수 있는 유제품으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 단백질 함량이 높고 영양소가 풍부하기 때문에 박테리아와 미생물의 번식에 매우 취약합니다. 따라서 연유 제품을 효과적으로 살균하는 방법은...더 읽어보세요»

2024년 11월 15일, DTS와 세계 최고의 포장 솔루션 제공업체인 테트라팩의 전략적 협력을 통해 구축된 첫 번째 생산 라인이 고객사 공장에 공식 가동되었습니다. 이번 협력은 양사의 세계적 수준의 긴밀한 협력을 예고하는 것입니다.더 읽어보세요»

아시다시피, 멸균기는 일반적으로 스테인리스강이나 탄소강으로 만들어진 밀폐형 압력 용기입니다. 중국에는 약 230만 개의 압력 용기가 가동 중이며, 그중 금속 부식이 특히 심각하여 멸균의 주요 장애물이 되고 있습니다.더 읽어보세요»

세계 식품 기술이 끊임없이 발전함에 따라, 산둥 DTS 기계 기술 유한회사(이하 "DTS")는 세계적인 소비재 포장 기업인 암코어(Amcor)와 협력 관계를 체결했습니다. 이번 협력을 통해 암코어는 두 대의 완전 자동 멀티...더 읽어보세요»

현대 식품 가공 산업에서 식품 안전과 품질은 소비자의 최우선 관심사입니다. 전문 레토르트 제조업체인 DTS는 식품의 신선도 유지 및 유통기한 연장에 있어 레토르트 공정의 중요성을 잘 알고 있습니다. 오늘은 레토르트 공정의 중요성을 살펴보겠습니다.더 읽어보세요»

살균은 음료 가공에서 가장 중요한 측면 중 하나이며, 적절한 살균 처리를 거친 후에야 안정적인 유통기한을 확보할 수 있습니다. 알루미늄 캔은 레토르트 상부 분무에 적합합니다. 레토르트 상부는...더 읽어보세요»

식품 가공 및 보존의 비밀을 탐구하는 DTS 살균기는 탁월한 성능과 혁신적인 기술로 유리병 소스 살균을 위한 완벽한 솔루션을 제공합니다. DTS 스프레이 살균기는...더 읽어보세요»

DTS 살균기는 균일한 고온 살균 공정을 채택합니다. 육류 제품을 캔이나 병에 포장한 후 살균기로 보내 살균함으로써 육류 제품의 살균 균일성을 보장합니다. 이 연구는...더 읽어보세요»

살균 온도 및 시간: 고온 살균에 필요한 온도와 시간은 식품의 종류와 살균 기준에 따라 달라집니다. 일반적으로 살균 온도는 100°C 이상이며, 시간은 식품의 두께와 종류에 따라 달라집니다.더 읽어보세요»

I. 레토르트 선정 원칙 1. 멸균 장비 선정 시 온도 제어의 정확성과 열 분포의 균일성을 주로 고려해야 합니다. 특히 수출용 제품과 같이 온도 요건이 매우 엄격한 제품의 경우...더 읽어보세요»

진공 포장 기술은 포장 내부의 공기를 제거하여 육류 제품의 유통기한을 연장하지만, 동시에 포장 전에 육류 제품을 철저히 살균해야 합니다. 기존의 열 살균 방식은 육류 제품의 맛과 영양에 영향을 미칠 수 있습니다.더 읽어보세요»