수침식 및 회전식 레토르트

제품을 멸균기에 넣으면 실린더가 개별적으로 압축되고 문이 닫힙니다. 멸균기 문은 3중 안전 잠금 장치로 고정됩니다. 전체 공정 동안 문은 기계적으로 잠겨 있습니다.

살균 공정은 마이크로프로세서 제어기 PLC에 입력된 레시피에 따라 자동으로 수행됩니다.

먼저 온수탱크의 고온수가 살균 용기에 주입됩니다. 뜨거운 물이 제품과 혼합된 후, 대용량 펌프와 과학적으로 설계된 물 분배관을 통해 지속적으로 순환됩니다. 수증기 혼합기를 통해 증기가 주입되어 제품이 지속적으로 가열되고 살균됩니다.

레토르트 용기용 액체 흐름 전환 장치는 용기 내 흐름 방향을 전환함으로써 수직 및 수평 방향의 어느 위치에서든 균일한 흐름을 구현하여 탁월한 열 분배를 달성합니다.

전체 공정에서 레토르트 용기 내부의 압력은 프로그램에 의해 제어되며, 자동 밸브를 통해 용기 내부로 공기를 주입하거나 배출합니다. 수침멸균 방식이기 때문에 용기 내부 압력은 온도의 영향을 받지 않으며, 다양한 제품 포장(3개입 캔, 2개입 캔, 연포장, 플라스틱 포장 등)에 따라 압력을 설정할 수 있어 시스템의 적용 범위가 넓습니다.

냉각 단계에서는 살균된 온수를 온수 탱크로 회수하여 열에너지를 절약할 수 있도록 온수 회수 및 교체 기능을 선택할 수 있습니다.

작업이 완료되면 경보음이 울립니다. 문을 열고 제품을 꺼낸 후 다음 작업을 준비하십시오.

용기 내부의 온도 분포 균일도는 ±0.5℃이며, 압력은 0.05bar로 제어됩니다.

전체 과정 동안 회전체의 회전 속도와 시간은 제품의 살균 과정에 따라 결정됩니다.