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물분사 및 회전식 레토르트
물 분무 회전식 살균 레토르트는 회전체의 회전을 이용하여 내용물이 포장 내부로 흐르도록 합니다. 열교환기에 의해 가열 및 냉각되므로 증기와 냉각수가 제품을 오염시키지 않으며 수처리 약품이 필요하지 않습니다. 공정수는 워터펌프와 레토르트에 분포된 노즐을 통해 제품에 분사되어 살균 목적을 달성합니다. 정확한 온도 및 압력 제어는 다양한 포장 제품에 적합할 수 있습니다. -
물 침수 및 회전식 레토르트
침수식 회전식 레토르트는 회전체의 회전을 사용하여 내용물이 패키지에 흐르도록 하는 동시에 공정수를 구동하여 레토르트의 온도 균일성을 향상시킵니다. 고온에서 살균 과정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성하기 위해 온수 탱크에 뜨거운 물을 미리 준비합니다. 살균 후 뜨거운 물을 재활용하여 온수 탱크로 다시 펌핑하여 에너지 절약 목적을 달성합니다. -
증기 및 회전식 레토르트
증기 및 회전식 레토르트는 회전체의 회전을 이용하여 내용물이 패키지 내로 흐르도록 하는 것입니다. 용기에 증기를 가득 채우고 환기 밸브를 통해 공기가 빠져나가도록 하여 레토르트에서 모든 공기를 배출하는 것이 이 과정의 고유한 특징입니다. 공기가 레토르트 안으로 들어가는 것이 허용되지 않기 때문에 이 과정의 살균 단계 동안 과압이 발생하지 않습니다. 멸균 단계 중 언제든지 용기를 보관할 수 있습니다. 그러나 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계 중에 공기 과압이 가해질 수 있습니다.
살균 전문화 • 고급형에 집중