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이 수침식 레토르트는 진공 포장 식품 및 유연한 포장에 적합합니다.
수침식 레토르트는 식품, 제약, 음료 산업에서 포장 제품의 상업적 무균 또는 저온 살균을 위해 널리 사용되는 특수 열처리 장비입니다. 핵심 원리는 밀봉된 용기(예: 캔, 병, 파우치)를 온도 조절이 가능한 수조에 담근 후, 물을 가열/냉각하여 제품에 열을 균일하게 전달하는 것입니다. 이를 통해 미생물 안전성을 확보하면서 제품의 품질을 유지할 수 있습니다. -
유리병 우유 살균용 레토르트
간략한 소개:
DTS 물 분무 살균기는 고온 내성 포장재에 적합하며, 균일한 열 분포를 통해 일관된 살균 결과를 보장하고 증기 사용량을 약 30% 절감합니다. 이 물 분무 살균기는 연질 포장 백, 플라스틱 병, 유리병, 알루미늄 캔 등 다양한 포장재에 담긴 식품 살균에 특화되어 설계되었습니다. -
진공 포장 옥수수 및 통조림 옥수수 살균 레토르트
간략한 소개:
증기 살균 방식에 팬을 추가함으로써 가열 매체와 포장된 식품이 직접 접촉하고 강제 대류가 발생하며, 레토르트 내부에 공기가 존재하게 됩니다. 압력은 온도와 독립적으로 제어할 수 있습니다. 레토르트는 다양한 제품 및 포장에 따라 여러 단계로 설정할 수 있습니다.
다음 분야에 적용됩니다:
유제품: 통조림 캔; 플라스틱 병, 컵; 연질 포장 백
채소 및 과일(버섯, 야채, 콩): 통조림 캔; 연질 포장 백; 테트라 리카트
육류, 가금류: 통조림 캔; 알루미늄 캔; 연질 포장 백
생선 및 해산물: 통조림 캔; 알루미늄 캔; 연질 포장 백
이유식: 통조림 캔; 연질 포장 백
즉석식품: 파우치 소스; 파우치 밥; 플라스틱 용기; 알루미늄 호일 용기
애완동물 사료: 통조림 캔; 알루미늄 트레이; 플라스틱 트레이; 연질 포장 백; 테트라 리카트 -
물 분무 및 회전식 증류기
회전식 살균기는 회전체의 회전력을 이용하여 포장 내부 내용물이 흐르도록 합니다. 열교환기를 통해 가열 및 냉각되므로 증기와 냉각수가 제품을 오염시키지 않으며, 수처리 화학물질이 필요하지 않습니다. 공정수는 워터 펌프와 살균기 내부에 배치된 노즐을 통해 제품에 분사되어 살균 효과를 얻습니다. 정밀한 온도 및 압력 제어가 가능하여 다양한 포장 제품에 적용할 수 있습니다. -
수침식 및 회전식 레토르트
수침식 회전식 살균기는 회전체의 회전력을 이용하여 포장 내부 내용물의 흐름을 원활하게 하고, 동시에 공정수를 순환시켜 살균기 내부의 온도 균일성을 향상시킵니다. 온수 탱크에 미리 온수를 채워 고온에서 살균 공정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성하며, 살균 후 온수를 재순환시켜 온수 탱크로 다시 보내 에너지 절약을 실현합니다. -
증기 및 회전식 레토르트
증기 및 회전식 레토르트는 회전체의 회전력을 이용하여 포장재 내부의 내용물이 흐르도록 하는 방식입니다. 이 공정의 핵심은 용기에 증기를 주입하여 공기를 완전히 제거하고, 배출 밸브를 통해 공기를 배출하는 것입니다. 따라서 멸균 과정 중 공기가 용기 내부로 유입되는 것을 엄격히 차단하므로 과압이 발생하지 않습니다. 다만, 용기 변형을 방지하기 위해 냉각 단계에서는 공기압이 가해질 수 있습니다.