이 수침식 레토르트는 진공 포장 식품 및 유연한 포장에 적합합니다.

Ⅰ. 설명

Ⅱ. 장점

• 균일한 물 흐름: 흐름 방향 전환을 통해 수직/수평 방향으로 균일한 물 흐름을 보장하고, 각 제품 트레이의 중앙에 물을 공급하여 막힘 없는 살균을 가능하게 합니다.
• HTST 처리: 미리 가열된 뜨거운 물을 이용하여 고온 단시간 살균을 실시합니다.
• 변형 가능한 용기와의 호환성: 물의 부력은 고온 환경에서 용기를 보호합니다.
• 대형/고점도 식품 적합성: 회전 기능은 대형 통조림 식품이나 고점도 식품을 고르게 가열하며, 물의 부력으로 회전 중 포장재를 보호합니다.

Ⅲ. 작동 원리

1. 예열된 뜨거운 물을 증류기에 주입하고, 고유량 펌프와 최적화된 배관을 통해 순환시킵니다.
2. 증기 주입으로 살균을 위해 물을 가열하고, 유량 전환을 통해 균일한 열 분포를 보장합니다.
3. 자동 공기 주입/배출을 통한 프로그램식 압력 제어는 3피스 캔, 2피스 캔, 연질/플라스틱 포장재 등에 적용할 수 있습니다.
4. 냉방 중 선택적으로 온수를 회수하면 에너지를 절약할 수 있습니다.
5. 알람이 울리면 작업이 완료된 것입니다. 다음 배치를 위해 하역하십시오.