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물 침수 및 회전식 레토르트
침수식 회전식 레토르트는 회전체의 회전을 사용하여 내용물이 패키지에 흐르도록 하는 동시에 공정수를 구동하여 레토르트의 온도 균일성을 향상시킵니다. 고온에서 살균 과정을 시작하고 빠른 온도 상승을 달성하기 위해 온수 탱크에 뜨거운 물을 미리 준비합니다. 살균 후 뜨거운 물을 재활용하여 온수 탱크로 다시 펌핑하여 에너지 절약 목적을 달성합니다.
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