용기 통조림 식품의 기본 요구 사항은 다음과 같습니다.
(1) 비 독성 : 통조림 용기가 음식과 직접 접촉하기 때문에 식품 안전을 보장하는 것은 무독성이어야합니다. 통조림 용기는 국가 위생 표준 또는 안전 표준을 준수해야합니다.
(2) 좋은 밀봉 : 미생물은 식품 부패의 주된 이유입니다. 식품 저장 용기로서, 멸균 후 외부 미생물 오염으로 인해 식품이 손상되지 않도록 신뢰할 수있는 밀봉 성능이 있어야합니다.
(3) 좋은 부식 저항 : 통조림 식품은 어느 정도의 악화가 있기 때문입니다. 영양소, 염, 유기 물질 등은 고온 멸균 과정에서 쉽게 분해되어 용기의 부식이 악화됩니다. 식품의 장기 보존을 보장하기 위해 컨테이너는 부식성이 우수해야합니다.
(4) 운반 및 사용 측면에서 : 힘과 운송이 쉬워야합니다.
(5) 산업 생산에 적합 : 생산 효율성을 향상시키고 비용을 줄이며 품질을 안정화시키기 위해 통조림 식품은 생산 공정에서 다양한 기계적 가공을 견딜 수 있으며 공장 기계화 및 자동 생산 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
시간 후 : 4 월 26-2022