Codex Alimentarius의 과일 및 채소 제품 소위원회위원회 (CAC)는 통조림 분야의 통조림 과일 및 채소에 대한 국제 표준의 제형 및 개정을 담당합니다. Fish and Fish Products 소위원회는 통조림 수생 제품에 대한 국제 표준의 공식화를 담당합니다. 위원회는 정지 된 통조림 고기에 대한 국제 표준의 공식화를 담당합니다. 통조림 과일 및 야채에 대한 국제 표준에는 Codex Stan O42“Canned Pineapple”, Codex Stan055“Canned Bushrooms”, Codestan061“Canned Pears”, Codex STAN062“Canned Strawberries”, Codex Stan254“Codeed Codex Stan078 CodeNed Coforned Coforned Coforned Coforned Coforned Coferned e. 제품에는 Codexstan003“Canned Salmon (Salmon) ", Codex STAN037“Canned Shrimp or Prawns”, Codex STAN070“Canned Tuna and Bonito”, Codex STAN094“Canned Sardines and Sardine Products”, CAC/RCP10“Fish Canned Hygienic Operating Procedures”및 So On이 포함됩니다. 통조림 식품과 관련된 기본 표준에는 CAC/GL017“대량 통조림 식품의 육안 검사를위한 절차 지침”, CAC/GL018“위험 분석 Critical Control Point (HACCP) 시스템 응용 프로그램 가이드 라인 "및 CAC/GL020“식품 수입 및 수출 검사 및 아울렛”이 포함됩니다. “인증 원칙”, CAC/RCP02“통조림 과일 및 채소에 대한 위생 운영 절차”, CAC/RCP23“저속 및 산성화 된 저산성 통조림 식품에 대한 권장 위생 운영 절차”등.
후 시간 : Jun-01-2022