신선한 새둥지 조림은 새둥지 식품 생산 라인에 혁명을 일으켰습니다. SC의 요구 사항을 충족하는 제비집 공장은 영양을 전제로 맛있고 번거롭지 않다는 현실적인 문제점을 해결하고 혁신적인 순환 영양 모델을 만들었습니다.
새둥지 살균 레토르트는 병에 담긴 새둥지 생산에 있어서 중요한 생산 장비 중 하나이기도 합니다. 충전 후 밀봉된 스튜는 가정에서 방수 스튜 냄비 모드를 복원합니다. 121℃의 고온, 고압 환경에서는 방부제를 첨가하지 않고도 신선한 새둥지 조림의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
인스턴트 새둥지의 가공
새둥지 한 그릇을 담그고 따낸 후, 새둥지 한 병씩 개별적으로 먹이고 캡슐에 넣은 다음 직접 밀폐 살균 레토르트에 들어가 고온 살균 및 121°C에서 끓입니다. 온도와 시간의 영향으로 새둥지의 영양분은 충분히 방출되며 첨가물이나 방부제 없이도 상업적인 불임 상태를 달성합니다.
새 둥지의 일반적인 살균 처리:
1차 살균 : 먼저 살균 레토르트의 온도를 70~80℃로 올린 후 반제품 새둥지를 살균 레토르트에 넣고 15~45분간 조리합니다.
2차 살균 : 조리 후 온도를 121°C까지 올리고 3~10분간 살균한 후 레토르트 밖으로 냉각시켜 인스턴트 새둥지를 얻습니다.
게시 시간: 2021년 10월 20일