-
과일 통조림 살균 레토르트
DTS 물 분무 살균 레토르트는 플라스틱, 소프트 파우치, 금속 용기, 유리병 등 고온 내성 포장재에 적합합니다. 식품 및 제약 산업 등에서 효율적이고 포괄적인 살균을 위해 널리 사용됩니다. -
직접 증기 레토르트
포화 증기 레토르트는 인류가 사용한 가장 오래된 용기 내 살균 방법입니다. 깡통 살균의 경우, 가장 간단하고 신뢰성 있는 레토르트 유형입니다. 이 공정은 용기에 증기를 주입하고 배출 밸브를 통해 공기를 배출함으로써 레토르트 내부의 모든 공기를 제거하는 것이 기본 원리입니다. 이 공정의 살균 단계에서는 공기가 용기 내부로 유입되는 것이 허용되지 않으므로 과압이 발생하지 않습니다. 그러나 냉각 단계에서는 용기 변형을 방지하기 위해 과압 공기가 가해질 수 있습니다.