응축 된 우유 레토르트

작업 원칙

로딩 및 밀봉 : 제품은 바구니에로드 된 다음 멸균 챔버에 배치됩니다.

공기 제거 : 멸균기는 진공 시스템을 통해 또는 바닥의 증기 주입을 통해 챔버에서 냉기를 제거하여 균일 한 증기 침투를 보장합니다.

증기 주입 : 증기가 챔버에 주입되어 온도와 압력이 필요한 멸균 수준으로 증가합니다. 이어서, 챔버는이 과정에서 짝수 증기 분포를 보장하기 위해 회전합니다.

멸균 단계 : 증기는 미생물을 효과적으로 죽이기 위해 지정된 기간 동안 고온과 압력을 유지합니다.

냉각 : 멸균 단계 후, 챔버는 일반적으로 시원한 물이나 공기를 도입하여 냉각됩니다.

배기 및 언로드 : 증기가 챔버를 빠져 나가고 압력이 풀리며 멸균 제품은언로드