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2월 28일, 중국 통조림 산업협회 회장과 대표단이 DTS를 방문하여 방문 및 교류를 진행했습니다. 딩타이성(Dingtai Sheng)은 국내 식품 살균 지능형 장비 분야의 선도 기업으로서 이 산업의 핵심 사업 부문으로 자리매김했습니다.더 읽어보세요»
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살균 기술 분야의 글로벌 리더인 DTS는 식품 건강을 보호하기 위해 기술을 지속적으로 활용하여 전 세계적으로 효율적이고 안전하며 지능적인 살균 솔루션을 제공하고 있습니다. 오늘은 새로운 이정표를 세웠습니다. DTS의 제품과 서비스는 이제 스위스, 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 그리고… 4개 주요 시장에서 이용 가능합니다.더 읽어보세요»
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캔 연유 생산 공정에서 살균 공정은 제품 안전성을 보장하고 유통기한을 연장하는 핵심 요소입니다. 식품 품질, 안전 및 생산 효율에 대한 시장의 엄격한 요구에 부응하여 회전식 레토르트는 광범위한 첨단 솔루션으로 자리 잡았습니다.더 읽어보세요»
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DTS 살균기는 균일한 고온 살균 공정을 채택합니다. 육류 제품을 캔이나 병에 포장한 후 살균기로 보내 살균함으로써 육류 제품의 살균 균일성을 보장합니다. 이 연구는...더 읽어보세요»
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DTS 자동 회전식 레토르트는 점도가 높은 수프 캔에 적합하며, 360° 회전으로 구동되는 회전체에서 캔을 살균할 때 내용물의 느린 이동을 통해 열 침투 속도를 향상시키는 동시에 균일한 가열을 달성합니다.더 읽어보세요»
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최근 소비자들이 음식의 맛과 영양에 대한 요구가 점점 더 커짐에 따라, 식품 살균 기술이 식품 산업에 미치는 영향 또한 커지고 있습니다. 살균 기술은 식품 산업에서 중요한 역할을 하며, ...더 읽어보세요»
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통조림 병아리콩은 인기 있는 식품입니다. 이 통조림 채소는 보통 실온에서 1~2년 동안 보관할 수 있는데, 어떻게 하면 상하지 않고 오랫동안 실온에서 보관할 수 있는지 아시나요? 우선, 통조림 병아리콩은 일반적인 기준에 부합하는 식품입니다.더 읽어보세요»
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식품 가공에서 살균은 필수적인 부분입니다. 레토르트는 식품 및 음료 생산에서 널리 사용되는 상업용 살균 장비로, 건강하고 안전한 방식으로 제품의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 레토르트에는 다양한 종류가 있습니다. 제품에 맞는 레토르트를 선택하는 방법은 다음과 같습니다.더 읽어보세요»
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DTS는 3월 19일부터 21일까지 독일 쾰른에서 열리는 Anuga Food Tec 2024 전시회에 참가합니다. 5.1홀 D088에서 만나 뵙겠습니다. 식품 레토르트 관련 문의나 필요 사항이 있으시면 저에게 연락하시거나 전시회 현장에서 직접 만나 뵙겠습니다. 뵙기를 고대하겠습니다.더 읽어보세요»
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레토르트 내 열 분포에 영향을 미치는 요인과 관련하여 고려해야 할 몇 가지 핵심 요소가 있습니다. 첫째, 레토르트 내부의 설계와 구조는 열 분포에 매우 중요합니다. 둘째, 사용되는 살균 방법도 중요합니다. ...더 읽어보세요»
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DTS는 식품 고온 레토르트의 생산, 연구, 개발 및 제조를 전문으로 하는 회사로, 증기와 공기 레토르트는 증기와 공기의 혼합물을 가열 매체로 사용하여 다양한 식품을 살균하는 고온 압력 용기입니다.더 읽어보세요»
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레토르트는 고온 압력 용기이므로 압력 용기의 안전성이 매우 중요하며, 이를 과소평가해서는 안 됩니다. DTS 레토르트는 안전성에 특히 유의해야 하며, 멸균 레토르트를 사용할 때는 안전 기준에 맞는 압력 용기를 선택하는 것이 중요합니다.더 읽어보세요»