일반적으로 레토르트는 제어 방식에 따라 네 가지 유형으로 나뉩니다.
첫째, 수동 제어 방식: 물 주입, 가열, 보온, 냉각 및 기타 공정을 포함한 모든 밸브와 펌프를 수동으로 제어합니다.
둘째, 전기 반자동 제어 방식: 압력은 전기 접촉식 압력계로 제어하고, 온도는 센서와 수입산 온도 조절기(정밀도 ±1℃)로 제어하며, 제품 냉각 과정은 수동으로 조작합니다.
컴퓨터 반자동 제어 방식: PLC와 텍스트 디스플레이를 사용하여 수집된 압력 센서 신호와 온도 신호를 처리하고 살균 과정을 저장할 수 있으며, 제어 정밀도가 높고 온도 제어는 ±0.3℃까지 가능합니다.
넷째, 컴퓨터 자동 제어 방식: 모든 멸균 공정은 PLC와 터치스크린으로 제어되며, 멸균 공정을 저장할 수 있습니다. 장비 조작자는 시작 버튼만 누르면 멸균이 시작되고, 멸균이 완료되면 자동으로 종료 알림이 표시됩니다. 압력과 온도는 ±0.3℃의 정밀도로 제어할 수 있습니다.
고온 레토르트는 식품 생산 기업의 필수 식품 가공 장비로서 식품 산업 사슬 개선과 건강하고 안전한 식품 생태계 조성에 중추적인 역할을 합니다. 고온 레토르트는 육류 제품, 계란 제품, 유제품, 콩 제품, 음료, 약용 식품, 제비집, 젤라틴, 어교, 채소, 유아용 영양 보충제 등 다양한 식품 가공에 널리 사용됩니다.
고온 살균기는 솥 본체, 솥 문, 개폐 장치, 전기 제어 박스, 가스 제어 박스, 액면계, 압력계, 온도계, 안전 연동 장치, 레일, 레토르트 바스켓/살균 디스크, 증기 배관 등으로 구성됩니다. 증기를 가열원으로 사용하여 열 분산 효과가 우수하고, 열 침투 속도가 빠르며, 살균 품질이 균형 있게 유지되고, 작동이 원활하며, 에너지 절약 및 소비 감소, 대량 살균 처리가 가능하고 인건비를 절감할 수 있는 특징을 가지고 있습니다.
게시 시간: 2023년 11월 27일