일반적으로 레토르트는 제어모드에 따라 4가지 유형으로 구분된다.
첫째, 수동 제어형입니다. 모든 밸브와 펌프를 수동으로 제어하며, 물 주입, 가열, 열 보존, 냉각 등의 공정도 모두 수동으로 제어합니다.
둘째, 전기식 반자동 제어 방식: 압력은 전기 접점 압력계로 제어되고, 온도는 센서와 수입 온도 컨트롤러(정확도 ± 1℃)로 제어되며, 제품 냉각 과정은 수동으로 조작됩니다.
컴퓨터 반자동 제어 방식: 수집된 압력 센서 신호와 온도 신호를 PLC와 텍스트 디스플레이를 사용하여 처리하여 살균 과정을 저장할 수 있으며, 제어 정밀도가 높고 온도 제어는 최대 ±0.3℃까지 가능합니다.
넷째, 컴퓨터 자동 제어 방식: 모든 살균 과정은 PLC와 터치스크린으로 제어되며, 살균 과정을 저장할 수 있고, 장비 조작자는 시작 버튼만 누르면 살균이 완료되고 레토르트가 완료되면 자동으로 살균이 종료됩니다. 압력과 온도는 ±0.3℃로 제어할 수 있습니다.
고온 레토르트는 식품 생산 기업의 필수 식품 가공 장비로서, 식품 산업 체인 개선을 통해 건강하고 안전한 식품 생태계를 조성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 고온 레토르트는 육류 제품, 계란 제품, 유제품, 콩 제품, 음료, 의약품, 건강 관리 제품, 제비집, 젤라틴, 어분, 채소, 유아용 영양제 등 다양한 식품에 널리 사용됩니다.
고온 살균 주전자는 주전자 본체, 주전자 도어, 개폐 장치, 전기 제어 박스, 가스 제어 박스, 수위계, 압력계, 온도계, 안전 연동 장치, 레일, 레토르트 바스켓/살균 디스크, 증기 파이프라인 등으로 구성됩니다. 증기를 열원으로 사용하여 우수한 열 분배 효과, 빠른 열 침투 속도, 균형 잡힌 살균 품질, 원활한 작동, 에너지 절약 및 소비 감소, 대량 살균 생산량 및 인건비 절감 등의 특징을 가지고 있습니다.
게시 시간: 2023년 11월 27일