DTS가 새로 개발한 스팀 팬 순환 멸균 레토르트는 업계 최신 기술로, 이 장비는 다양한 포장 형태에 적용할 수 있어 콜드 스팟이 없고 빠른 가열 속도 및 기타 장점이 있습니다.
팬형 살균 주전자는 증기로 비울 필요가 없습니다. 팬의 회전은 공기 냉각 질량을 깨뜨려 증기가 공기 채널을 따라 흐르도록 하고 식품 트레이의 틈새에 평행 순환을 형성하여 주전자의 증기가 이동하고 열이 주전자의 침투하도록 할 수 있습니다. 음식이 더 빠르고, 살균 효과가 더 균일합니다. 멸균 과정 중 예열이 필요하지 않아 초기 예열 시간이 절약되고, 멸균 시간이 대폭 단축됩니다.
살균 가열 및 보온 공정은 물을 사용하지 않으며 공정수를 가열하기 위해 뜨거운 증기가 필요하지 않으므로 증기 에너지 소비와 물 에너지 소비를 많이 절약할 수 있습니다.
팬형 살균 레토르트의 통풍형 터보팬은 레토르트의 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝까지 모든 제품에 증기를 강제로 흡착시켜 모든 제품을 덮으며 항상 레토르트 내부에 증기 순환을 유지하여 찌꺼기 없이 살균이 이루어지도록 합니다. 추운 곳.
팬형 멸균 레토르트는 압력과 온도를 보다 자유롭게 제어할 수 있고 역압 냉각이 가능하며 적용 범위가 더 넓습니다. 연포장, 병, 캔, 스낵식품, 육류제품 등 모든 고온살균제품에 적용 가능합니다.
게시 시간: 2020년 7월 30일