알루미늄 호일 박스에 담긴 즉석식품은 편리하고 인기가 높습니다.준비된 식사를 부패 방지를 위해 실온에 보관해야 하는 경우.즉석식품을 고온에서 멸균할 경우, 식품의 안전성을 확보하고 유통기한을 연장하기 위해서는 고온멸균 레토르트와 적절한 멸균 공정이 필요합니다.다음은 몇 가지 핵심 요소입니다.
1. 고온 살균 방법: 고온 살균은 식품 살균의 주요 방법 중 하나입니다.온도에 따라 저온 살균, 고온 살균, 초고온 살균으로 나눌 수 있습니다.고온 살균은 일반적으로 물을 매개체로 고온에서 수행되는 살균 공정을 말하며, 이는 미생물을 보다 효과적으로 죽이고 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
2. 알루미늄 호일 재질 특성 : 알루미늄 호일은 내열성 및 차단성이 우수하며 -20 ° C ~ 250 ° C의 온도 범위에서 사용할 수 있으며 유해 물질을 생성하지 않으며 고온에 적합합니다. 식품의 살균 및 보관.
3. 살균레토르트의 활용 : 알루미늄 호일박스에 담긴 즉석밥의 고온살균은 믿을 수 있는 고온살균레토르트가 필요합니다.알루미늄 호일 상자의 특수 재질로 인해 고온 멸균 시 부적절한 온도와 압력으로 인해 부풀어 오르거나 변형되기 쉽습니다.따라서 식품이 완전히 살균되도록 균일한 고온 살균 환경을 제공할 수 있는 살균 레토르트를 선택합니다.DTS 멸균 레토르트는 독점적인 압력 및 온도 제어 시스템을 채택합니다.멸균 과정 중 온도 조절 시스템이 정밀하게 제어되며 ±0.3℃까지 정확하게 제어할 수 있습니다.독특한 스프레이 헤드 디자인은 멸균 레토르트의 모든 부분을 관리하여 냉점을 방지할 수 있습니다.압력 제어 시스템은 작동 중 포장 압력의 변화에 지속적으로 적응할 수 있습니다.압력은 ±0.05Bar로 제어할 수 있습니다.압력 제어가 안정적이며 포장 변형과 같은 문제를 예방할 수 있습니다.멸균 공정은 안정적이고 신뢰할 수 있어 식품의 품질과 안전을 보장합니다.
위의 정보를 통해 알루미늄 호일 상자에 담긴 즉석밥의 고온 살균은 여러 요소가 포함된 복잡한 과정이므로 식품 안전 기준을 엄격히 준수하면서 적절한 살균 장비 및 기술을 선택해야 함을 알 수 있습니다.
게시 시간: 2024년 7월 1일