자동 배치 레토르트 시스템

간략한 설명:

식품 가공 업계의 추세는 효율성과 제품 안전성을 향상시키기 위해 소형 레토르트 용기에서 대형 용기로 전환하는 것입니다. 대형 용기는 더 큰 바구니를 필요로 하는데, 이는 수작업으로 다루기 어렵습니다. 대형 바구니는 부피가 크고 무거워 한 사람이 옮기기에는 너무 부담스럽습니다.


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설명

식품 가공 업계의 추세는 효율성과 제품 안전성을 향상시키기 위해 소형 레토르트 용기에서 대형 용기로 전환하는 것입니다. 대형 용기는 더 큰 바구니를 필요로 하는데, 이는 수작업으로 다루기 어렵습니다. 대형 바구니는 부피가 크고 무거워 한 사람이 옮기기에는 너무 부담스럽습니다.

이처럼 거대한 바스켓을 처리해야 하는 필요성에서 ABRS(자동 배치 레토르트 시스템)가 등장하게 되었습니다. ABRS는 바스켓을 적재 스테이션에서 멸균 레토르트로, 그리고 멸균 레토르트에서 하역 스테이션 및 포장 구역으로 운반하는 데 필요한 모든 하드웨어를 완전 자동화 방식으로 통합한 시스템을 의미합니다. 전체 처리 시스템은 바스켓/팔레트 추적 시스템을 통해 모니터링할 수 있습니다.

DTS는 자동화 배치 레토르트 시스템 구축을 위한 완벽한 턴키 솔루션을 제공합니다. 여기에는 배치 레토르트, 로더/언로더, 바스켓/팔레트 이송 시스템, 중앙 호스트 모니터링 기능을 갖춘 추적 시스템이 포함됩니다.

로더/언로더

당사의 바스켓 적재/하역 기술은 금속 캔, 유리병 등과 같은 견고한 용기에 사용할 수 있습니다. 또한, 반경질 및 연질 용기를 위한 트레이 적재/하역 및 트레이 적재/분리 서비스도 제공합니다.

완전 자동 적재/하역기

반자동 로더/언로더

바구니 운반 시스템

증류기로 운반하거나 증류기에서 운반할 빈 바구니를 운송하는 데에는 다양한 방법이 있습니다. 고객의 제품 및 장소에 따라 맞춤형 서비스를 제공해 드릴 수 있습니다. 자세한 사항은 전문가 팀에 문의하십시오.

셔틀 차량

자동 바구니 이송 컨베이어

시스템 소프트웨어

Retort 모니터링 호스트(옵션)

1. 식품 과학자 및 공정 전문가들이 개발했습니다.

2. FDA/USDA 승인 및 수용

3. 편차 보정에는 표 또는 일반적인 방법을 사용하십시오.

4. 다단계 안전 시스템

레토르트룸 관리

DTS 레토르트 모니터링 제어 시스템은 당사의 제어 시스템 전문가와 열처리 전문가의 긴밀한 협력의 결과물입니다. 직관적인 기능을 갖춘 이 제어 시스템은 21 CFR Part 11의 요구 사항을 충족하거나 능가합니다.

모니터링 기능:

1. 다단계 보안 시스템

2. 고급 레시피 편집

3. 표 조회법 및 수학적 방법을 이용한 F0 계산

4. 상세 공정 배치 보고서

5. 주요 공정 매개변수 추세 보고서

6. 시스템 경보 보고서

7. 운영자가 조작한 거래 보고서를 표시합니다.

8. SQL Server 데이터베이스

장바구니 추적 시스템 (옵션)

DTS 바스켓 추적 시스템은 시스템 내 각 바스켓에 고유 식별자를 부여합니다. 이를 통해 작업자와 관리자는 레토르트실의 상태를 즉시 확인할 수 있습니다. 시스템은 각 바스켓의 위치를 ​​추적하고 멸균되지 않은 제품의 반출을 방지합니다. 비정상적인 상황(예: 서로 다른 제품이 담긴 바스켓 또는 멸균되지 않은 제품이 하역대에 있는 경우)이 발생하면 품질 관리 담당자는 표시된 제품의 출고 여부를 검토하고 확인해야 합니다.

화면 시각화 기능을 통해 모든 바스켓의 시스템 개요를 한눈에 파악할 수 있으므로, 소수의 작업자만으로도 여러 레토르트 시스템을 관리할 수 있습니다.

DTS 장바구니 추적 시스템을 통해 다음을 수행할 수 있습니다.

멸균 제품과 비멸균 제품을 엄격하게 구분합니다.

각 바구니의 성격을 지정합니다.

시스템 내 모든 장바구니를 실시간으로 추적합니다.

고리의 체류 시간 편차를 추적합니다.

살균되지 않은 제품을 하역하는 것은 허용되지 않습니다.

컨테이너 수와 프로덕션 코드 수를 추적합니다.

장바구니 상태(예: 미처리, 비어있음 등)를 추적합니다.

> 트랙 리토르트 번호 및 배치 번호

시스템 효율성 및 유지보수 (옵션)

DTS 시스템 효율성 소프트웨어는 생산 속도, 가동 중지 시간, 가동 중지 원인, 주요 하위 모듈 성능 및 전반적인 장비 효율성을 추적하여 레토르트실을 효율적으로 운영할 수 있도록 지원합니다.

고객이 정의한 시간 범위와 각 모듈(예: 로더, 트롤리, 운송 시스템, 레토르트, 언로더)을 통해 생산성을 추적합니다.

주요 하위 모듈 성능 추적(예: 로더의 바스켓 교체)

가동 중지 시간을 추적하고 가동 중지 원인을 파악합니다.

효율성 지표는 대형 공장 모니터로 옮겨 클라우드 기반 원격 모니터링에 사용할 수 있습니다.

호스트에 기록되는 OEE 메트릭은 레코드 저장 또는 테이블 변환에 사용됩니다.

유지보수 담당자

Maintainer는 기계의 HMI에 추가하거나 사무용 PC에서 별도로 실행할 수 있는 소프트웨어 모듈입니다.

유지보수 담당자는 주요 기계 부품의 마모 시간을 추적하고 계획된 유지보수 작업을 작업자에게 알립니다. 또한 작업자는 HMI를 통해 기계 문서 및 유지보수 기술 지침에 접근할 수 있습니다.

최종 결과는 공장 직원이 기계의 유지 보수 및 수리를 효과적으로 추적하는 데 도움이 되는 프로그램입니다.

유지보수 담당자의 기능:

만료된 유지보수 작업을 공장 직원에게 알립니다.

> 서비스 품목의 부품 번호를 볼 수 있도록 합니다.

> 수리가 필요한 기계 부품의 3D 이미지를 표시합니다.

> 이 부품과 관련된 모든 기술 지침을 표시합니다.

해당 부품의 서비스 이력을 표시합니다.


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